АТЕЉЕ ВИНА ШАПАТ
Почента бб, Нови Сланкамен
Радно време ресторана:
четвртак – недеља 12-21х
тел: +381 69 607 698 или +381 69 607 079
маил: ateljevina@sapat.rs
за слање поште
Барик д.о.о. Палмира Тољатиjа 5 / ИИ, Београд
За продаjу вина:
+381 69 607 906 или +381 69 607 910
за резервациjу ресторана:
+381 69 607 079 или +381 69 607 698
за организовање дешавања:
+381 69 607 698
Вино се, према неким изворима, може сматрати наjстариjим производом човечанства. Наjвећи развоj вино доживљава у 16. и 17. веку када се дешаваjу неке прекретнице у производњи и чувању вина. Вина почињу да живе дуже и да у току свог сазревања мењаjу своjства и добиjаjу такозвани буке.
Простор производње, где се грожђе из нашег винограда претвара у вино, представља jедан од три дела комплекса винариjе Шапат атеље вина. Проjектован jе према наjсавремениjим стандардима и опремљен jе наjбољом енолошком технологиjом, док се у „барик подруму“ налазе традиционални дрвени судови и барик бурићи, израђени од француског и српског храста, подесни и за ферментациjу, као и за чување црвених вина. Ту настаjе чаролиjа производње Шапат вина, по посебноj рецептури и у лимитираним сериjама.
Део подрума, одакле се пружа поглед на све просториjе у коjима се наше вино ствара, специjално jе намењен и дизаjниран за удобну и опуштаjућу дегустациjу.